Come preparare i Dolcetti a forma di Ragno

I Dolcetti a forma di ragno sono dei cupcakes golosi al cioccolato che si preparano per la °festa di Halloween.

Originali e decorati, i cupcakes a forma di ragno sono adatti per un dolcetto o scherzetto nella notte delle streghe.

Come preparare i Cupcakes a forma di ragno

Cosa ti serve

20 g di ganache al cioccolato fondente
Pasta da zucchero bianca e nera
Ball tool

Bisturi
Attrezzo a coltellino
Coppapasta della misura del cupcake

Wrapper arancione
Pennarello alimentare nero

Come preparare i Cupcakes

  • Stendere in modo omogeneo la pasta da zucchero bianca. E’ consigliabile utilizzare un mattarello in silicone, così da non far incollare i vari ingredienti.
  • Con un coppapasta ricavare un cerchio del diametro del cupcakes.
  • Iniziare a dare forma al corpo del ragno facendo una pallina di pasta da zucchero di circa 2 cm
  • Con l’attrezzo a coltellino, o con il bisturi, creare la testa del ragno incidendo la pallina.
  • Per rendere il ragno più realistico incidere la parte centrale del corpo del ragno con il bisturi.
  • Modellare sei salsicciotti di pasta da zucchero nera (circa 1,5 cm di lunghezza) e piegarli leggermente, ricavando una “V”.
  • Lasciare asciugare il tutto per circa 15 minuti.
  • Creare, nel corpo del ragno, sei fori con il ball tool piccolo: qui verranno inserite le zampe.
  • Ricoprire il cupcake con la ganache al cioccolato e stendere il cerchio di pasta di zucchero bianca.
  • Con il pennarello alimentare nero, disegnare sulla pasta da zucchero una ragnatela e appoggiare il corpo del ragno al centro della decorazione.
  • Avvolgere il cupcakes in un rapper arancione.

Buon Hallowwen!


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